Wasser (H
2O) ist eine chemische Verbindung aus
Sauerstoff (O) und
Wasserstoff (H).
Eigenschaften: - Anomalie des Wassers (es hat bei + 4° C die höchste Dichte (1 kg/dm3)
- höchste Wärmekapazität aller Flüssigkeiten 4190 J/(kg*K) oder 1,163 Wh/(kg*K)
- größte Oberflächenspannung aller Flüssigkeiten
- größte Verdampfungswärme aller Flüssigkeiten (2257 kJ/kg oder 626,9 Wh/kg
- hohe spezifische Schmelzwärme (332 kJ/kg oder 92,9 Wh/kg)
- sehr geringe Wärmeleitfähigkeit (0 °C - 0,569 W/m/K; 10 °C - 0,587 W/m/K; 20 °C - 0,604 W/m/K; 40 °C - 0,632 W/mK)
- inkompressibel, dadurch steigt der Druck bei Erwärmung in geschlossenen Behältern sofort stark an