Was willst du mit Azubis die das nicht machen wollen was du ausbildest?
Es gilt die Jugend zu begeistern und nicht zu zwingen.
Wahrscheinlich spielt auch hier der Generationenkonflikt eine Rolle.
Mein Traumberuf nach der Mittleren Reife 1986 war Fasser oder Goldschmied, was in der Goldstadt Pforzheim natürlich angeboten wurde.
Leider hatte ich im Gegensatz zu Andern keine Beziehungen, fand keinen Ausbildungsplatz, so wurde ich Werkzeugmacher in der Schmuckbranche.

Das Wichtigste war mir vom Vater eingeimpft, eine abgeschlossene Ausbildung zu haben und dabei das Berufsleben kennen gelernt zu haben.
Darum geht’s doch eigentlich. Schüler sind Träumer, das war ich auch in dem Alter.
Heute sehe ich die Unterschiede was meine kreativen/künstlerischen Begabungen angeht.
Da sind mir andere um Welten überlegen.
Vielleicht hat das damals auch schon jemand erkannt und der Traumberuf war deshalb für mich nicht zugänglich.

Das ist das wahre Leben.

Was du vorschlägst, jedem unabhängig von Begabung seinen Traumberuf zu ermöglichen ist doch Träumerei, in dem Fall von erwachsenen Menschen/Eltern.
Das Elternhaus prägt die Kategorisierung, “blos nicht Handwerker“

Meine Tochter ist Gymnasial Lehrerin in Freiburg, unterrichtet aber auch Berufsschüler aus handwerklichen und kaufmännischen Berufen.
Da lernen welche Kaufleute, mit Abschlusszeugnissen 4,5 in Deutsch und 5 in Mathe aus der vorherigen Schulbildung.
Was soll das denn?
Der Traumberuf entspricht nicht annähernd den Eignungen!
Da hat aus meiner Sicht das Elternhaus versagt, nicht wegen der Noten aber wegen der Richtung, die dem Kind gegeben wird.
Da muss man ansetzen, das Wort der Schule, wenn es denn wieder eines gibt, muss wieder einen höheren Stellenwert haben.
Kinder sollten Eignungen verfolgen und nicht die Wunsch Außendarstellung der Eltern.

Also, lass uns Eignungen fördern und nicht die Elternträume.