Trinkwasserhygiene sichern – aber wirtschaftlich und ökologisch

Bei der Frage nach dem „Wie“ sind neben den technischen auch wirtschaftliche Aspekte zu berücksichtigen. Hierbei zeigt sich erstaunlich häufig, dass sowohl Fachplaner als auch Installateure sehr kurzsichtig planen: dem Betreiber werden angeblich betriebstechnisch wirtschaftliche Lösungen vorgeschlagen, ohne die hierbei anfallenden, hohen Betriebskosten realistisch zu berücksichtigen.

Dabei gibt es technische Möglichkeiten zur Sicherung der Trinkwasserhygiene, die gleichzeitig einen nachhaltigen Umgang mit der Ressource Wasser einschließen und die Betriebskosten massiv auf ein notwendiges Minimum reduzieren.

Grundsätzlich gilt es, Faktoren mit negativen Auswirkungen auf die „Haltbarkeit“ unseres Lebensmittels Nr. 1 entgegenzuwirken. Neben der Auswahl einer hygienisch unbedenklichen Verpackung (= Rohrsystem) sind hierzu intensive Gedanken über den Fließweg des Trinkwassers und die Möglichkeiten der optimalen Verteilung zwingend erforderlich. Denn, findet im Trinkwassersystem über längere Zeit keine Entnahme statt (s. UBA-Hinweise zu Stagnationszeiten), liegt Stagnation vor. Diese gilt es, in Trinkwasserinstallationen in Gebäuden zu vermeiden (s. DIN EN 1717), VDI / DVGW 6023. Sich der Illusion hinzugeben, dass jede Zapfstelle über die gesamte Betriebsdauer täglich genutzt wird und somit nirgends Stagnation entsteht, ist absolut unrealistisch und sicher nur dem Wunsch nach einer Minimierung der reinen Investitionskosten geschuldet. Für herkömmliche Installationen werden daher dem Betreiber Spülpläne zur manuellen Durchführung auferlegt, deren unwirtschaftliche Betriebsweise zu diesem Zeitpunkt jedoch kaum erkannt wird. Die spätere konsequente Einhaltung dieser Spülpläne ist ebenso fragwürdig wie das anzustrebende Ziel, einen Austausch des kompletten Wasserkörpers zu erreichen.

Verursachen die reinen Maßnahmen laut Spülplan bereits unverhältnismäßig hohe Aufwendungen, kann es dann richtig teuer werden, wenn die manuelle Umsetzung nicht auf Dauer sorgfältig erfolgt. Wird nämlich bei der Beprobung eine physikalische, chemische oder mikrobiologische Veränderung des Trinkwassers festgestellt, muss der zuständige Personenkreis (Betreiber, Planer, Installateur, Hygienefachkraft) Sofort-Maßnahmen beschließen. In dem betroffenen Bereich des Trinkwassersystems lässt man dann so lange Trinkwasser an allen Entnahmestellen auslaufen, bis die Parameter nach TrinkwV wieder eingehalten werden. Diese Wasserwechselmaßnahmen stellen sich als äußerst aufwändig und kostspielig dar, da sie mit hohem Personaleinsatz und immens großen Wasserwechselmengen verbunden sind.

Die Lösung für eine sichere Trinkwasserhygiene bei geringen Betriebs- und Instandhaltungskosten bietet eine präventive Strategie. Stagnation wird permanent vermieden, im günstigsten Fall bleibt der gesamte Wasserkörper in Bewegung – Wasserwechselmaßnahmen erfolgen automatisiert, und nur dann, wenn die Entnahme nicht wie geplant stattfindet.

Den gesamten Beitrag lesen Sie im neuen Sonderheft Installationstechnik.

Weitere Beiträge im Sonderheft:

• Gibt es den „Königsweg“ zur Trinkwasserhygiene?
• Normen und Standards für Materialien in Kontakt mit Trinkwasser
• Die Relevanz von Zeta-Werten am Beispiel einer Stockwerksverteilung
• Edelstahl in der Trinkwasserinstallation
• Solange es nicht brennt, ist der Trinkwasserschutz zu erfüllen
• Trinkwasseranlage: Berechnung, Dokumentation
• Einsatz von Messing in der Trinkwasserinstallation

Wollen Sie dies und noch viel mehr lesen? Das Sonderheft Installationstechnik oder ein Abonnement der Zeitschrift können Sie ganz einfach hier per E-Mail-Formular bestellen.