Kühlschrank, Backofen und Kochfeld – das sind die wichtigsten Elektrogeräte in einer Küche. Jedes Jahr kommen neue Modelle mit immer moderneren Techniken auf den Markt. Mittlerweile gibt es zum Beispiel schon Kühlschränke mit Internetzugriff. Wofür sind solche Zusätze überhaupt nötig? Wir stellen Ihnen die smarten Küchengeräte wichtiger Hersteller vor und zeigen, welche Trends es außer diesen gibt.
Apps zur Steuerung von unterwegs bieten sich vor allem für Menschen an, die viel außer Haus sind.
Mit Miele optimal vernetzt
Unter Miele@home hat Miele eine ganze Palette verschiedener Programme zusammengefasst, mit denen sich Haushaltsgeräte untereinander vernetzen, aber auch von unterwegs aus steuern lassen. SuperVision bietet zum Beispiel einen zentralen Kontrollpunkt an einem Küchengerät, auf dem Sie dann auch die übrige Laufzeit Ihrer Waschmaschine ablesen können etc.
Con@ctivity hingegen verbindet ausschließlich Abzugshaube und Kochfeld. So wird festgestellt, wie viel Dampf entsteht, und die Abzugshaube arbeitet auf der richtigen Stufe, sodass keine manuelle Regulation mehr vorgenommen werden muss und die Luftfeuchtigkeit in der Küche nicht zu hoch wird. So wird Energie gespart bzw. der Schimmelbildung vorgebeugt.
Die App Miele@mobile macht es sogar möglich, von unterwegs auf die Geräte zuzugreifen. Dann ist der Ofen schon vorgeheizt, wenn man nach Hause kommt und die Pizza kann sofort hineingeschoben werden. Oder man schaltet die Waschmaschine so ein, dass sie genau dann fertig wird, wenn man heimkehrt.
Weitere Funktionen eröffnen noch mehr Möglichkeiten. Die Umstellung auf die Sommerzeit muss dann nur noch an einem Gerät vorgenommen werden und bei Störungen wird ein Bericht an den Hersteller gesendet, sodass dieser leichter Hilfestellung bei der Behebung des Problems geben kann. Außerdem werden die Energiepreise des Stromanbieters sowie die Zufuhr aus der eigenen Photovoltaik abgelesen und die Haushaltsgeräte dann gestartet, wenn es am günstigsten ist.
Der Dampfbackofen – die moderne Art zu backen
Jede Küche benötigt einen Backofen. Mit diesem kann man backen, braten oder grillen. Immer beliebter in deutschen Küchen wird aber auch das Dampfgaren. Dabei werden Speisen mithilfe von Wasserdampf gegart. Der Vorteil ist, dass viele Minerale und Vitamine durch das schonende Dampfgaren erhalten bleiben. Ein Dampfbackofen vereint die Funktionen eines herkömmlichen Backofens und eines Dampfgarers. Das bedeutet, dass Speisen nicht nur dampfgegart, sondern auch auf klassische Weise mit Ober- und Unterhitze oder Heißluft zubereitet werden können. Zusätzlich können die Funktionen auch kombiniert werden. Mit einer Kombination aus Heißluft und Dampfgaren kann zum Beispiel ein Braten innen saftig gegart werden, während er von außen eine schöne Kruste erhält. Ein Dampfbackofen ist vor allem auch für kleine Küchen geeignet, da nur ein Gerät statt zweien installiert werden muss. Weitere Tipps rund um das Thema Dampfbackofen und Elektrogeräte in der Küche finden Sie bei Küchen Quelle.
Der intelligente Kühlschrank
Auch für den Kühlschrank haben sich die Hersteller einige Neuerungen einfallen lassen. So gibt es Geräte von Siemens mit eingebauter Kamera, die Bilder ans Smartphone sendet. So weiß der Besitzer zum Beispiel beim Einkaufen, was noch in den Wagen muss oder er kann den Freunden spontan seine neueste Tortenkreation im Kühlschrank zeigen.
Per App wird man außerdem informiert, wenn die Kühlschranktür nicht richtig geschlossen ist oder die Temperatur nicht stimmt und angepasst werden muss. Mit einer anderen App vom Konkurrenten Bosch erfährt man, in welchem Fach und bei welcher Temperatur die Einkäufe gelagert werden müssen, um besonders lange zu halten.
Zusammenfassung
Viele dieser neuen Techniken ergeben erst Sinn, wenn mehrere damit ausgestattete Geräte im Haushalt vorhanden sind. Trotz teurer Anschaffung können mit diesen aber Geld und Zeit eingespart werden. Apps zur Steuerung von unterwegs bieten sich vor allem für Menschen an, die viel außer Haus sind. Hausfrauen werden daran wenig Interesse haben. Außerdem ist die Vernetzung in einem großen Haus von größerem Vorteil als in einer kleinen Wohnung, wo die Waschmaschine beispielsweise auch in der Küche steht und mit einem Blick erfasst wird, wie weit der Waschvorgang vorangeschritten ist.